Lagi mencari inspirasi resep ayam masak lemak chili padi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak lemak chili padi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak lemak chili padi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak lemak chili padi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. ••• Craving for some ayam lemak chilli padi? Here's how you can make it! Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak lemak chili padi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Lemak Chili Padi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Lemak Chili Padi:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
- Siapkan 200 ml santan pekat kemasan
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1-2 buah asam kandis
- Ambil 2 lembar daun jeruk (iris halus)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil 2 sdm air lemon/jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 buah bawang merah besar (10 siung bawang merah kecil)
- Siapkan 2 ruas kunyit (1 sdm kunyit bubuk)
- Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja Tuanku Munawir). Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Lemak Chili Padi:
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan 15 menit. Sambil menunggu, siapkan bumbu dan haluskan
- Masukkan dalam wajan dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata. Masak sampai bumbu harum
- Tambahkan air dan masak hingga ayam setengah empuk. Lalu tuang santan dan asam kandis. Aduk-aduk perlahan agar tidak pecah santan
- Tambahkan cabe rawit utuh, irisan daun jeruk dan garam. Tes rasa dan masak hingga ayam matang.
- Ayam Masak Lemak Chili Padi
- Menu ini suka ngabisin nasi 😆
Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang Tapi, resepi yang ni Dya nak kongsikan cara simple masak ayam lemak cili padi. Sebab bahan yang digunakan pun simple. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak lemak chili padi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
