Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lemak chili api / ayam santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lemak chili api / ayam santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lemak chili api / ayam santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lemak chili api / ayam santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
AYAM MASAK LEMAK KUNING - adalah salah satu resepi yang mudah tapi sedap dan sangat sesuai di masak ketika hari yang sibuk. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api cara Negeri Sembilan yang sangatlah sedap. Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lemak chili api / ayam santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lemak chili api / ayam santan pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lemak chili api / ayam santan pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong²
- Ambil 1/4 buah labu Kuning (biasanya pake kentang)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 gelas santan (aku dari 1 buah kelapa parut + 3 gelas air)
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Gunakan 1 gelas air matang
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit trasi
Ianya ada bawang. ayamkuahpedas #ayampedas Ayam pedas ini adalah ayam yang di masak dengan bumbu lengkap dan santan,rasanya sangat. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang sangatlah sedap. Che Nom sangat beruntung kerana ada seorang follower yang ikhlas. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah.
Langkah-langkah membuat Ayam Lemak chili api / ayam santan pedas:
- Bersihkan ayam lalu potong².. - Kupas labu Kuning potong dadu.. - Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan trasi, masukan sedikit air atau minyak..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai geprek tumis lagi.. - Masukan satu gelas air aduk Dan tambahkan labu kuning masak sampai labu sedikit lembut..
- Kemudian masukan santan aduk rata.. - Masak sebentar sambil di aduk pelan.. - Masukan ayam dan tambahkan kaldu ayam, garam & gula.. - Masak sampai semua matang,jangan lupa tes rasa..
- Aku tambah 3 buah rawit (geprek) karna kurang pedas 😂
Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk. c. Kecilkan api, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lemak chili api / ayam santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
