Mie Ayam Endeus ala Abang²
Mie Ayam Endeus ala Abang²

Anda sedang mencari ide resep mie ayam endeus ala abang² yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam endeus ala abang² yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Menu yg tak tergantikan oleh mie ayam kekinian manapun 😅 #CookpadCommunity_Malang Mie Ayam Endeus ala Abang². Pertama kali bikin mie ayam nih. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam endeus ala abang², pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam endeus ala abang² yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam endeus ala abang² yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Endeus ala Abang² memakai 49 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Endeus ala Abang²:
  1. Sediakan Resep ayam kecap untuk topping :
  2. Sediakan 500 gr ayam fillet bagian dada
  3. Ambil 3 lembar daun salam
  4. Siapkan 1 batang serai ukuran besar, geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 batang daun bawang
  7. Siapkan 2 cm jahe geprek
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Ambil Kecap
  10. Sediakan Air
  11. Ambil Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Siapkan Kaldu bubuk
  14. Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dengan air
  15. Sediakan Bumbu halus :
  16. Ambil 6 siung bawang merah
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  20. Ambil 2 cm kunyit, atau 1 sdt kunyit bubuk
  21. Ambil 1/2 sdm lada bubuk atau 1 sdt merica butiran
  22. Ambil Bahan Minyak Ayam :
  23. Gunakan 200 gr kukit ayam atau boleh campur lemak ayam
  24. Ambil 5 siung bawang putih cincang kasar
  25. Siapkan 1/2 ruas jahe geprek
  26. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  27. Ambil 200 ml minyak goreng
  28. Ambil Kuah Mie :
  29. Ambil 5 siung bawang putih dihaluskan
  30. Sediakan Gula
  31. Ambil Garam
  32. Siapkan Merica bubuk
  33. Ambil Penyedap rasa
  34. Sediakan Daun bawang
  35. Siapkan Air kaldu
  36. Sediakan Bahan Sambal Cabe :
  37. Ambil 100 gr cabe rawit merah
  38. Ambil 1 siung bawang putih
  39. Gunakan Secukupnya air panas
  40. Siapkan Gula
  41. Ambil Garam
  42. Gunakan 1 sdt cuka (boleh di skip)
  43. Gunakan Pelengkap :
  44. Sediakan Mie basah / mie telor
  45. Gunakan Sawi hijau rebus
  46. Sediakan Kecap manis
  47. Sediakan Saus tomat
  48. Gunakan Daun bawang iris tipis
  49. Sediakan Kulit pangsit gunting kotak2 kecil, goreng

Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Cara menyiapkan Mie Ayam Endeus ala Abang²:
  1. Ayam kecap: Rebus ayam sampai empuk. Setelah matang, sisihkan air kaldu dan potong dadu daging ayam. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis lagi sampai agak layu. Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, aduk rata. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Biarkan sampai mendidih dan agak menyusut. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera masing2. Setelah rasa sudah pas masukkan larutan maizena dan biarkan mengental.
  2. Minyak ayam : panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Masukkan kulit ayam, ketumbar bubuk, dan sisa minyak. Aduk sampai kulit berubah warna.
  3. Kuah : tumis bawang yg sudah dihaluskan, masukkan air kaldu sisa merebus ayam. Beri gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan biarkan mendidih.
  4. Sambal : rebus cabe dan bawang putih. Setelah direbus, haluskan dan tambahkan air panas, gula, garam, dan cuka.
  5. Penyajian : ambil mangkok dan beri 1 sdm minyak ayam. tata mie yg sudah dimasak/ diseduh. Aduk mie dengan minyak sampai rata. Beri ayam kecap dan sawi rebus di atasnya, lalu tuangkan kuah. Beri saus tomat,kecap dan sambal sesuai selera. Beri irisan daun bawang dan kulit pangsit goreng. Mie ayam siap dinikmati

Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Endeus ala Abang² yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!