Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ijo memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ijo:
- Siapkan Bahan toping mie ayam ijo
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil Daun salam,laos dan daun jeruk
- Sediakan Air
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Ambil Kecap
- Sediakan Minyak ayam:
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 lembar kulit ayam/lemak ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan Air
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Jahe geprek
- Gunakan Bawang putih cincang tumis
- Gunakan Topping:
- Ambil Mie
- Gunakan Sawi
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Saos sambal/tomat
- Siapkan Kecap
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Jadinya kami makan Mie Ayam Ijo d.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ijo:
- Ulek semua bumbu.. Panaskan minyak tumis.. Masukan daun salam,daun jeruk,laos dan jahe geprek.. Tambahkan sedikit air.. Tumis sampe harum..
- Potong ayam bersihkan.. Masukan kedalam tumisan bumbu tadi..masukan kecap,kaldu jamur dan garam.. Tuangkan air secukupnya.. Tutup biarkan matang dan meresap.. Terkahir setelah mau matang masukan daun bawang prei..setelah matang angkat.
- Buat minyak mie ayam.. Masukan minyak goreng kdlm wajan masukan ketumbar,kulit ayam dan bawang putih.. Tumis samoe warna kecoklatan..angkat tiriskan..ambil minyaknya
- Kuah: didihkah air.. Masukan tumisan bawang putih,jahe gprek,merica bubuk dan kaldu jamur.. Hingga mendidih..
- Setelah semua siap.. Masukan minyak ayam ke dalam mangkok masukan mie yg telah di rebus bersama sawi.. Aduk hingga rata.. Tambahkan kuah,toping,taburan bawang goreng dn daun bawang.. Masukan saos dan kecap..
Lihat juga resep Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) enak lainnya! Istimewanya, mie ayam disajikan dengan unik dan porsinya benar-benar mengenyangkan. Penjualnya terkenal dengan nama Mie Ayam "Ijo" Ungaran. Menu favoritnya adalah mie hijau yang disajikan dengan mangkuk terbuat dari pangsit besar. Mie disajikan bersama ayam, sayur sawi, dan kuah yang diguyurkan ke dalam mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
