Sedang mencari ide resep sate ayam panggang saus kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam panggang saus kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya ayam selalu disajikan dengan saus pedas, saus tiram ataupun saus tomat kali ini kita akan mencoba varian ayam disajikan dengan saus jahe. Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Ayam Panggang saus Jahe ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resep nya. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. - Panggang memakai teflon, atau panggang diatas bara api sampai matang. - Tambahkan margarin dan kecap saat ayam dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam panggang saus kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam panggang saus kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam panggang saus kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Panggang Saus Kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Panggang Saus Kecap:
- Ambil 1 kg dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit dan tanpa lemak
- Ambil Tusuk Sate
- Ambil Bahan Rendaman Ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm air asam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram (optional)
- Ambil 2 sdm air gula merah
- Gunakan Bahan Saus Kecap
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 5 biji cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas)
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang (potong kecil2)
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
Resep ayam panggang yang biasa Moms temui umumnya mengandung banyak kecap dan disertai sambal terasi atau sambal bawang. Baca Juga: Resep Sate Ayam Saus Salsa untuk Keluarga. Panggang ayam hingga warnanya kuning kecokelatan. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Panggang Saus Kecap:
- Cuci bersih ayam, keluarkan lemak jika masih ada yang tertinggal. Potong-potong ayam ukuran dadu.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, lada, boleh diulek atau diblender dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan dalam potongan ayam tadi, tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, air asam, dan air gula merah. Aduk merata dan biarkan sekira 5-10 menit
- Buat satenya, satu persatu sampai habis. Kemudian panggang dalam teflon sekitar 15-20 menit dengan api kecil, sambil di bolak-balik dan dioleskan sisa bumbu rendaman. Jika sudah berubah warna sate siap diangkat. (Hati-hati jika berubah warna hitam, berarti gosong)
- Buat saus kecapnya dengan mencampurkan bawang merah, cabe rawit, tomat dan kecap manis serta garam. Aduk hingga bercampur rata.
- Sate siap disajikan bersama dengan saus kecapnya. Selamat menikmati !!
Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Tekstur daging ayamnya juicy dan saus kacangnya yang mulus terasa seperti selai kacang. Untuk membuat potongan daging ayam tetap juicy setelah dipanggang, rendam potongan daging dengan. Sate ayam bumbu kecap menjadi salah satu jenis sate yang paling sering ditemukan. Sate yang satu ini walaupun cara membuatnya mudah, namun rasanya tidak kalah lezat dan Siramkan saus kacang pada sate ayam yang telah diberi taburan bumbu sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam panggang saus kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
