Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang abang menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala abang abang:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 1 btg sereh, digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis,
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada bubuk atw sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam,
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan utk toping ayam :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan Bahan utk minyak ayam :
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang
- Ambil Bahan utk kaldu :
- Ambil Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
- Ambil secukupnya Garam dan lada bubuk
- Ambil 1 btg daun bawang iris kasar
- Ambil Bahan utk sambal :
- Gunakan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 10 cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir,
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini!
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang abang:
- Cara buat topping ayam : - Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam). - Tumis bumbu halus,sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang. - Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, lada bubuk,garam, dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, koreksi rasa (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Cara buat minyak ayam: - Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam. Masak dgn api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. - Angkat, masukkan bawang putih cincang,masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
- Cara buat kuah : - Rebus tulang dg air, tambahkan irisan daun bawang, garam dan lada bubuk secukupnya. Masak dgn api kecil. - Masak sampai sari kaldunya keluar. Saring kuahnya,Kaldu ayam siap digunakan.
- Cara buat sambal: - Rebus semua bahan sambal sampe layu, lalu ulek dan tambahkan garam dan gula pasir sedikit, koreksi rasa.
- Ini semua bahan mie ayam yg sdh matang
- Cara penyajian : - Penyajian utk 1 mangkok, siapkan mangkok,lalu beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica lalu tuangkan mie yg sdh direbus ke dalam mangkok, aduk rata, Beri topping ayam,daun caisim,Taburi mie dgn daun bawang, Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam.
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
