Lagi mencari ide resep sate ayam ala "sate kambing" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam ala "sate kambing" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate kambing "alami" / sate ayam. syakila mpp. Sate Ayam - Sate Kambing. easy tomake. Загрузка. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ala "sate kambing", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam ala "sate kambing" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam ala "sate kambing" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam ala "sate kambing" memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam ala "sate kambing":
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Siapkan secukupnya Kulit/lemak ayam
- Siapkan 2 sdt mrica
- Gunakan 1 sdt pala
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh tomat
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Cara membuat sate taichan ala abang-abang Senayan di rumah tentu saja sangat mudah dan tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Sate ayam ala "sate kambing":
- Potong daging ayam bentuk dadu dengan besar 3 sd 4 kali sate ayam (seperti ukuran saye kambing)
- Potong juga kulit dan lemak ayam
- Haluskan bawang putih, mrica, pala
- Lumuri ayam dg bumbu diatas, tambahkan madu dan cuka
- Tusuk daging dengan tusuk sate, tiap satu tusukan diberi kulit/lemak ayam ditemgahnya.
- Bakar diatas bara sampai setengah matang
- Lumuri sate dengan kecap manis, bakar kembali hingga matang.
- Buat sambal kecap. Iris cabe, bawang merah, tomat. Tuang kecap manis secukupnya
- Sajikan sate dengan sambal kecap.
Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Mau sate kambing atau sate ayam, lengkap tersedia buat kamu. Sebagian besar penduduk Ibu kota pasti sudah. Tergantung selera kak, kalo saya lebih pilih sate ayam dengan bumbu kacang yang maknyus. Namun jika disandingkan dengan kuah gule kambing tentu memilih sate kambing dengan potongan bawang mentah diatas bumbunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam ala "sate kambing" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
