Sedang mencari ide resep hati ayam cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ayam cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Hati Ayam acar cabe hijau enak lainnya. Resep Ati ayam cabai hijau. #WeekendChallenge Kali ini menu nya Ayam,kebetulan ada stock hati ayam Dan jantung ayam di kulkas. #MauBelajarMoto Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, jahe, laos, tomat, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga layu dan harum. Masukkan hati ayam lalu masak hingga berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hati ayam cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hati ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati ayam cabai hijau menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati ayam cabai hijau:
- Gunakan ♡bahan:
- Siapkan 5 pasang hati ampela ayam (bersihkan buang lemak lemak yg menempel)
- Ambil ♡bumbu:
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe keriting
- Sediakan 6 cabe hijau (potong serong)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam, gula , kaldu bubuk jamur
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing?
Cara membuat Hati ayam cabai hijau:
- Rebus sebentar hati ampela, potong" sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,jahe,cabe keriting tumis sampe harum.
- Masukkan hati ayam,masukkan cabai hijau aduk rata.
- Tambahkan,gula,garam,kaldu bubuk jamur cicipi rasanya. Angkat dan hidangkan.
Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini! Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati ayam cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
