Sedang mencari ide resep sambal nasi lemak (sambal bilis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal nasi lemak (sambal bilis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal nasi lemak (sambal bilis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal nasi lemak (sambal bilis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resepi Nasi Lemak dan Sambal Nasi Lemak【 Amelia Tamby Hussin 】. Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang yang Pedas Rangup Sambal Ikan Bilis Lauk Nasi Lemak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal nasi lemak (sambal bilis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis) memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis):
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 50 gr ikan teri besar / bilis goreng
- Siapkan 1 sdm air asam jawa kental
- Gunakan 1/2 sachet terasi ABC
- Ambil 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Gunakan 6 sdm minyak
- Siapkan 50 ml air
There is a bit of prep involved, but the result is worth the effort. The sambal is delicious, slightly spicy and aromatic. It compliments very well with the traditional-styled steamed coconut rice, which I am going to share with you on my next post. Resepi sambal nasi lemak ini saya pelajari dari Lisa tuan punya Nasi Lemak Layan yang memang terkenal.
Cara membuat Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis):
- Blender bawang merah dan bawang putih dengan sebagian air, tumis dengan minyak panas. Blender cabe dan sebagian ikan teri goreng, masukan dalam tùmisan bawang
- Masukan terasi (hancurkan dulu), gula, garam, kaldu, asam jawa masak hingga berubah warna, tes rasa. Rasanya manis, gurih dan pedas.
Walaupun saya menpunyai resepi yang biasa saya guna bila memasak sambal ikan bilis namun bila terlihat ada resepi yang dikatakan sedap, saya pasti ingin mencuba. Gabungan rasa nasi lemak yang sedap dan juga sambal yang sedap akan membuatkan ianya cukup untuk menikmati rasa hidangan nasi lemak yang sedap. Sila panaskan minyak masak di dalam kuali. Masukkan bawang kisar dan tumis sehingga naik bau. Nasi lemak served in Singapore and Malaysia is not complete without this sambal to accompany it.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Nasi Lemak (Sambal Bilis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
