Anda sedang mencari inspirasi resep sotong sumbat masak lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong sumbat masak lemak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong sumbat masak lemak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sotong sumbat masak lemak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ada yg cadang aku masak sotong sumbat ala Kelantan. InsyaAllah nanti ada rezeki aku cuba ya. Cuma sekarang aku masak ala Neghori.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong sumbat masak lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong sumbat masak lemak memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong sumbat masak lemak:
- Siapkan 1/2 kg cumi basah
- Ambil 8 biji Bawang merah
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Siapkan Jahe 2uras jari
- Ambil selera Cabe rawit ikut
- Sediakan Kunyit 2uras Jari, bisa juga pake Kunyit serbuk ya
- Sediakan Santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Daun Kunyit Dan serai 1 batang Di geprek
- Ambil Bahan isi cumi*
- Gunakan Tahu kuning
- Siapkan 1 biji Telor
- Gunakan Royco rasa ayam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Jgn lupa tusuk gigi buat nutup cumi nnti ya😊
Sebut sahaja sambal sotong , terbayang sotong masak merah , di makan pula dengan nasi putih atau nasi lemak pastinya membuka selera. Untuk menyediakan hidangan ini, sotong katak sebaiknya digunakan berbanding sotong jarum kerana badannya lebih besar sedikit. Anda juga boleh mencampurkan kentang rebus dalam telur hancur. Selepas sumbat telur tersebut, bahagian atasnya boleh dicucuk dengan lidi.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong sumbat masak lemak:
- Bersih kn cumi terlebih dahulu, buang kulit biarkan utuh jgn Di potong
- Haluskan tahu bumbuin dengan bumbu isi, lalu tambahkan telur.. Masukan ke dlm cumi jika sudah penuh kunci dengan tusuk gigi
- Haluskan bumbu cumi lalu tumis masukan serai & daun Kunyit hingga wangi, masukan santan & air secukupnya bumbuin garam secukupnya.. Masukan cumi biarkan sampai mateng.. Selamat mencoba🤗
telur masin Sumbat penuh-penuh, baru sedap. Lagi sedap kalau telur tu tak berapa nak masin. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Nasi lemak juga bisa dimasak dengan rice cooker. Masukkan beras bersama santan dan bumbu yang telah direbus lalu masak seperti memasak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong sumbat masak lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
