02. Hainanese Chicken Rice
02. Hainanese Chicken Rice

Sedang mencari ide resep 02. hainanese chicken rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 02. hainanese chicken rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 02. hainanese chicken rice, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 02. hainanese chicken rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and. Recipe with step by step photos for Hainanese Chicken Rice and soup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 02. hainanese chicken rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 02. Hainanese Chicken Rice menggunakan 41 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 02. Hainanese Chicken Rice:
  1. Gunakan ayam rebus
  2. Siapkan 500 gr Dada ayam fillet
  3. Siapkan 30 gr Bawang putih (geprek)
  4. Siapkan 1 batang Serai (geprek dibuat simpul)
  5. Siapkan 75 gr Jahe (iris)
  6. Siapkan 2 sdm Minyak wijen
  7. Gunakan 2 sdm Kecap asin
  8. Gunakan 2 batang utuh daun bawang (geprek)
  9. Gunakan Es batu dan air es (merendam ayam)
  10. Gunakan Garam (melumuri ayam)
  11. Siapkan Air (merebus ayam)
  12. Siapkan nasi
  13. Ambil 250 gr Beras (cuci lalu tiriskan)
  14. Gunakan Air rebusan ayam (untuk memasak nasi)
  15. Ambil 7 gr Jahe (tumbuk halus)
  16. Sediakan 10 gr Bawang Putih (tumbuk halus)
  17. Gunakan 1 batang Serai (geprek dibuat simpul)
  18. Ambil 15 ml Minyak Sayur (Canola)
  19. Siapkan 30 gr Lemak Ayam (kulit ayam)
  20. Gunakan sup
  21. Gunakan Air sisa rebusan ayam
  22. Gunakan Irisan daun bawang
  23. Sediakan Lada bubuk / merica bubuk
  24. Gunakan Garam
  25. Gunakan saus kecap
  26. Ambil 1 siung Bawang putih (cincang halus)
  27. Sediakan 1 sdm Saus Tiram
  28. Siapkan 1 sdm Kecap manis
  29. Gunakan 2 sdm Kecap asin
  30. Siapkan 2 sdt Minyak wijen
  31. Sediakan 1 sdt Gula pasir
  32. Sediakan 2 sdm Air rebusan ayam
  33. Sediakan saus cabai
  34. Sediakan 20 gr Cabe merah
  35. Gunakan 10 gr Cabe rawit merah (lombok galak)
  36. Siapkan 5 gr Jahe (tumbuk halus)
  37. Siapkan 1 siung Bawang putih (tumbuk halus)
  38. Sediakan 2 sdm Jeruk nipis / cuka
  39. Gunakan 3 sdm Air rebusan ayam
  40. Sediakan 1 sdt Gula pasir
  41. Sediakan Garam

Hainanese chicken rice has become a famous dish (thanks, Anthony Bourdain!), but it's especially popular in South East Asian countries like Singapore, Malaysia and Thailand. There are large populations of Chinese in these countries, and this dish crossed borders along with Chinese migrant. Hainanese chicken rice. (Randy Larcombe Photography). Previous Next Show Grid. "If you are a lover of chicken and comfort food, I doubt you will find another dish that celebrates both quite so thoroughly.

Langkah-langkah menyiapkan 02. Hainanese Chicken Rice:
  1. AYAM REBUS : sediakan semua bahan, taburkan garam kasar ke atas ayam, kemudian ratakan ke seluruh permukaan ayam dan pijat (supaya sel - sel kulit mati ayam hilang dan warnanya lebih bersih). Rebus ayam selama 30 menit dengan api sedang, masukkan daun bawang, bawang putih, jahe, dan serai. Siapkan es batu dan air dalam baskom, angkat ayam yang sudah di rebus lalu rendam dalam es batu selama 15 menit. Angkat. Olesi dengan minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan
  2. NASI : panaskan minyak dan lemak ayam. Tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan beras, aduk rata, masak sebentar hingga bewarna kuning (aduk terus agar tidak gosong). Matikan api. Pindahkan dalam rice cooker dan tambahkan air rebusan ayam seperti masak nasi seperti biasa.
  3. SAUS CABAI : blender semua bahan untuk saus cabai, tuangkan dalam mangkuk. Sisihkan.
  4. SAUS KECAP : campurkan semua bahan untuk saus kecap ke dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan.
  5. SUP AYAM : panaskan air sisa rebhsan ayam, tambahkan garam dan ladak bubuk, koreksi rasa, beri daun bawang. Sisihkan
  6. Plating : cetak nasi berbentuk kotak di atas piring, potong ayam dan letakkan di atas nasi, siram dengan rendaman ayam di atasnya sedikit saja. Sajikan. Tuang kuah sup di mangkuk kecil dan letakkan di samping piring. Sajikan

As well as the traditional ginger and spring onion sauce, Malaysians also serve it with a. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe. Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 02. Hainanese Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!