Sedang mencari ide resep bumbu rujak ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu rujak ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat. Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu rujak ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu Rujak Ati ampela menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Rujak Ati ampela:
- Sediakan 6 pasang ati ampela, rebus hingga matang, buang air rebusan
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 200 cc air (kurleb 1 gelas)
- Siapkan 1 santan kara 65ml
- Ambil 1 sdt (sesuai selera) garam, gula, kecap manis, penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Ayam & Ati Ampela Ungkep. ayam (sudah dipotong), ati ampela, – Bumbu Halus —-, kunyit, jahe, lengkuas, temu kunci, bawang merah Yuni Kurniasih, Gongso ampela ati Ayam. Coba bikin ati ampela bumbu rujak ala Yuli Dwi Primawati ini. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat.
Cara membuat Bumbu Rujak Ati ampela:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga matang.
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ati ampela matang, aduk rata.
- Tunggu hingga air menyusut sampe setengah, lalu masukkan santan. Aduk2 terus biar santan gak pecah.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, penyedap rasa. TES RASA. Sesuaikan selera masing2.
- Kalo sudah pas rasanya dan bumbu sudah meresap ke bahan utama, matikan api. Siap disajikan deh 😊😊😌😌
Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Untuk anda para pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai yang diinginkan. Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Goreng yang Gurih dan Sedap. Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Rujak Ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
