Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak wuluh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak wuluh menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak wuluh:
- Siapkan 1 ekor ayam cuci dan potong2 jadi 12
- Ambil 1 /2 butir kelapa diparut dan ambil santan nya
- Siapkan 4 cabe hijau potong miring
- Ambil 3 butir tomat potong kecil keci;
- Ambil 3 buah ati ampla rebus dan potong kecil
- Gunakan 2 ikat kemangi - ambil daun nya
- Sediakan 8 butir belimbing wuluh / belimbing sayur
- Siapkan daun pisang secukup nya
- Sediakan Haluskan Bumbu:
- Siapkan 4 potong cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok. Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Nah, ayam bumbu rujak ini sangat cocok untuk jadi teman makan bareng nasi. Apalagi jika dihidangkan saat masih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak wuluh:
- Panaskan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam santan [karena ada cabe merah nya warna santan menjadi kemerahan]
- Masukkan sedikit gula putih dan garam secukup nya dan test rasa
- Bungkus dan masukkan satu potong ayam dgn menambahkan pd bungkusan itu irisan ati ampla, daun kemangi tiga lembar, cabe hijau, irisan tomat, irisan cabe rawit dan irisan belimbing wuluh
- Tuangkan tiga sendok makan santan yang sudah dibumbui pada bungkusan daun pisang dan di tutup dgn tusuk gigi
- Ulangi lagi sampai bahan habis di bungkusin
- Kukus selama 30 menit kmdn biarkan sampai dingin dan sajikan… taste nya segar dan seperti ada vit C nya
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Cara pembuatan ayam suwir bumbu rujak. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
