Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng manisa/labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng manisa/labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng manisa/labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng manisa/labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Manisa adalah penyebutan labu siam di Jawa Timur, kalo di Jogja nyebutnya Jipang. Dulu jaman saya SMP, ini sayur yang sering dimasak mama, favorit saya pokoknya! 😆 Persiapan dan printilan sayur satu ini emang banyak. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng manisa/labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng manisa/labu siam menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng manisa/labu siam:
- Sediakan 1 biji Manisa/labu siam
- Siapkan 1/4 kg Ceker
- Sediakan 2 biji Tahu
- Siapkan 1 papan kecil Tempe
- Gunakan 1 ons Cecek/kulit sapi
- Gunakan 1 bks (65 ml) Santan
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 btr Bawang merah
- Ambil 2 btr Bawang putih
- Gunakan 3 biji Cabe merah besar
- Siapkan 7 biji Cabe rawit (yg mau pedas blh ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt Mrica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Tumbar
- Siapkan 3 btr Miri
- Siapkan 1 cm Kencur
- Ambil Bahan cemplung:
- Gunakan secukupnya Cabe hijau + ale
- Siapkan 2 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 1 Sereh geprek
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Penyedap
Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Hasil pencarian untuk sambal goreng labu siam udang. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu cecek udang enak lainnya!
Cara menyiapkan Sambel goreng manisa/labu siam:
- Cuci bersih semua bahan rebus ceker & cecek/kulit sapi sampai mendidih sekitar 5 mnt buang air rebusan pertama,kemudian rebus kembali dengan air baru sampai empuk & matang.
- Kupas manisa iris panjang2 spt korek api beri garam remas2 agar getahnya hilang,kemudian cuci bersih sisihkan oh ya.. Jangan lupa cabe hijaunya diiris2 ya bun😄.
- Potong kotak kecil tahu & tempe sisihkan,haluskan bumbu tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu tumis,manisa,cabe hijau & ale,cecek yg sdh dipotong kecil,tahu tempe goreng kedalam rebusan ceker tambahkan bahan cemplung, garam,gula,penyedap biarkan sampai air kembali mendidih & manisa matang kemudian tambahkan santan koreksi rasa bila sdh pas pedas gurih matikan api.
- Siap dinikmati dengan nasi,kalau saya kebetulan ada lontong jadi sambel goreng manisanya saya makan pakai lontong enak banget…..😄😄.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak _ Sambal Goreng Manisa Labu Siam. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng manisa/labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
