Sedang mencari ide resep sambal goreng manisa kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng manisa kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng manisa kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng manisa kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng manisa kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng manisa kentang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng manisa kentang:
- Sediakan 250 gr kentang
- Sediakan 1 buah manisa
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 1 bungkus kara 65ml
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 bj cabe besar
- Sediakan 2 bj cabe rawit
- Siapkan 2 butir Kemiri
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal. Resep Praktis Cara Membuat Sambal Goreng Labu Siam. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng manisa kentang:
- Labu Siam : Kupas, cuci labu, potong korek api, lalu remas dengan garam sampai berair, cuci kembali, sisihkan
- Kupas, dan cuci kentang, potong sesuai selera, goreng 1/2 matang, sisihkan
- Uleg bumbu halus, siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum,masukkan salam, lengkuas, sereh, tumis kembali
- Masukkan kentang, aduk sebentar agar rata dg bumbu yg di tumis, beri air 700ml, aduk rata, bila sudah mendidih masukkan garam, gula, kaldu, gula jawa, tes rasa, bila takaran di atas kurang, bisa ditambah
- Masukkan labu siam, aduk rata, bila labu agak layu, beri santan dan aduk kembali, tunggu hingga matang, angkat dan sajikan
Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang. Sambal banyak sekali jenisnya, seperti sambal bajak, sambal matah, sambal dabu-dabu, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan yang paling favorit adalah sambal goreng. Nah kali ini kita akan embat sambal goreng tetapi dengan tambahan bahan lainya yaitu kentang. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng manisa kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
