Sedang mencari ide resep sambel goreng labu siam, tahu, udang, krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng labu siam, tahu, udang, krecek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng labu siam, tahu, udang, krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng labu siam, tahu, udang, krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Krecek Miskin Tanpa Daging Sapi Tahu Dan Kacang Tolo. Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak Sambal Goreng Manisa Labu Siam. Gila Enak Banget Labu Siam Tauge Dimasak Seperti Ini Pasti Nambah Nasi Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng labu siam, tahu, udang, krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Labu Siam, Tahu, Udang, Krecek menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Labu Siam, Tahu, Udang, Krecek:
- Sediakan 2 labu siam
- Sediakan 50 gr udang
- Sediakan 2 telapak tangan krecek /selera
- Siapkan 4 kotak tahu
- Gunakan 2 sdt garam /sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 keping gula jawa /sesuai selera
- Siapkan 1,5 bungkus santan (sy:kara size 65ml)
- Sediakan 1,2 Liter air (1200 ml)
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 10 cabe besar / sesuai selera
- Siapkan 2 cabe rawit /sesuai selera
- Gunakan 4 butir kemiri
Sambal nya saya buat sambal terasi mentah dan saya beri buah gandaria. Cuci dan buang sungutnya Tahu dan atau tempe goreng Rebusan kangkung dan labu siam Sambal. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Sambel Goreng Labu Siam, Tahu, Udang, Krecek:
- Labu siam : belah labu siam menjadi 2 bagian, tangkupkan kembali dan saling digosok-gosokkan sampai keluar busa putih.
- Kupas kulitnya, kemudian potong memanjang seperti korek api. Taburi labu siam yang sudah diiris dengan secukupnya garam, remas-remas sampai keluar air. Bilas sampai bersih (proses ini bertujuan supaya labu siam memes/lemes tidak mudah patah)
- Udang : buang kepalanya dan cuci bersih.
- Tahu : potong dadu, goreng keemasan.
- Krecek : rendam dalam air panas, setelah lunak potong sesuai selera. (Jenis krecek boleh sesuai selera ya)
- Panaskan 1 sendok sayur minyak, tumis udang sampai berubah warna. Sisihkan.
- Panaskan lagi minyak bekas udang, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga matang. Jika terlalu kering tambahkan sedikit air dan tumis sampai benar matang.
- Masukkan labu siam aduk rata, tumis sebentar sampai bumbu merata. Tuang air, udang, tahu. Tambahkan kaldu dan gula.
- Tuang santan sambil terus diaduk, masak sampai kembali mendidih. Koreksi rasa, masukkan krecek dan aduk rata. Matikan api
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Labu Siam, Tahu, Udang, Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
