Sedang mencari ide resep sambal goreng tahu labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tahu labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tahu labu siam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng tahu labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng tahu labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng tahu labu siam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng tahu labu siam:
- Ambil 2 bh labu siam besar, potong tipis panjang (lumuri garam, cuci)
- Gunakan 6 bj tahu potong 4 bagian bentuk segitiga (goreng)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Cabe rawit terserah tingkat pedasnya
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 200 ml santan kara
- Gunakan secukupnya Gula merah dan garam
- Sediakan Minyak untuk tumisan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj cabe merah besar
- Ambil 3 bj kemiri sangrai
Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng tahu labu siam:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, cabe rawit, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak panas sampai harum.
- Masukkan labu siam, aduk sampai tercampur bumbu dengan rata. Tambahkan air, didihkan sampai labu matang dan lunak. Masukan tahu, aduk lagi.
- Masukan santan, gula merah (sekitar 2 sdm) dan garam. Didihkan. Cicipi hingga rasa sesuai selera.
- Angkat, sajikan.
Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu cecek udang enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jika suka sambal bisa anda bikin dalam jumlah banyak, proses dengan blender dan simpan dalam kulkas. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tahu labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
