Lagi mencari inspirasi resep kue cincin/kue ali-ali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cincin/kue ali-ali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cincin/kue ali-ali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cincin/kue ali-ali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Kayaknya makan yang manis-manis enak kali ya. Yuk kita coba buat jajanan pasar yang manis dan mudah banget dibuatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cincin/kue ali-ali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cincin/Kue Ali-ali memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cincin/Kue Ali-ali:
- Ambil 1/2 kg tepung beras
- Siapkan 3 butir gula merah
- Siapkan Secukupnya kelapa parut
- Siapkan secukupnya santan kara
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
Kue yang dalam bahasa Sunda disebut ali agrem (ali = cincin) sementara orang Betawi menyebutnya kue cincin. Kue ini memilki rasa dan tekstur yang unik dengan bentuk seperti donat mini, dibuat dengan bahan utama tepung beras serta kelapa. Kue Cincin (BETAWI) ALI AGREM (JAWA BARAT). Merdeka.com - Istilah 'Ali' umumnya akan merujuk kepada sebuah cincin tradisional yang memiliki batu indah dan besar.
Cara membuat Kue Cincin/Kue Ali-ali:
- Tepung berasnya saya pake yg digiling sendiri yaa karna kalau tepung yg sudah kemasan bisa tp jdinya agak keras
- Cara buat tepung berasnya rendam beras semalaman lalu besoknya saya keringkan dan blender hingga halus
- Masak gula merah,santan dan air hingga gula merah larut
- Tambahan gula putih masa dgn api kecil yaa lalu masukkan kelapa parut masak sebentar
- Masukkan tepung dan garam aduk hingga kalis dan adonan dapat dibentuk
- Matikan api dan tunggu adonan hangat lalu bentuk dan goreng hingga coklat
- Selamat mencoba❣️
Namun di Jawa Barat, Ali bukan hanya cincin biasa, tetapi juga dijadikan nama panganan khas yang menyerupai donat. Kue tradisional khas tanah Sunda ini diberi nama Ali Agrem. Kue cincin berbahan tepung beras dan gula merah, tapi sekarang ada juga yang berbahan dasar pisang. Sekilas bentuk nya…» Kue cincin/ Ali agram. Assalamualaikum,,, selamat sore menjelang malam moms,,,mau ngenalin kue yg selalu buat saya jatuh hati sedari dulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cincin/Kue Ali-ali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
