Lagi mencari inspirasi resep kue akar kelapa / akar ali-ali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue akar kelapa / akar ali-ali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah didapatkan di pasaran dan sangat terjangkau harganya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue akar kelapa / akar ali-ali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue akar kelapa / akar ali-ali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue akar kelapa / akar ali-ali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Akar Kelapa / Akar Ali-Ali menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Akar Kelapa / Akar Ali-Ali:
- Gunakan 500 gram tepung ketan
- Ambil 100 gram tapioka
- Ambil 140 gram gula
- Gunakan 200 ml santan (+air)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam & vanily
Selain mudah di dapatkan, kue akar kelapa juga sangat mudah di buat. Maka dari itu, kami akan membagikan resepnya agar bisa di praktekan di rumah. Rasa dari kue akar kelapa ini manis bercampur gurih. Orang Betawi biasanya menyantap kue akar kelapa sebagai camilan untuk teman minum teh atau kopi hangat di sore hari.
Cara menyiapkan Kue Akar Kelapa / Akar Ali-Ali:
- Campurkan santan hangat, gula, dan garam, aduk2 sampai gula larut, sisihkan. Kocok lepas telur.
- Dalam wadah lebar campurkan tepung ketan, tapioka, dan vanily, aduk rata. Masukan santan dan telur, uleni rata. Tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk dan tidak keras.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil. Cetak langsung kue akar kelapa di atas minyak. Bila sudah banyak, naikan api, aduk2 masak hingga kecoklatan. Klo tidak panas, kue tdk begitu garing. Angkat dan tiriskan di atas koran.
- Setelah dingin bisa di simpan dalam wadah rapat, garing dan enak😄
Sebagai informasi tambahan, kue cincin juga bisa ditemui di daerah Bandung dengan sebutan kue ali agrem. Resep Kue Akar Kue akar selain mudah cara membuat, bahan -bahan yg di perlukan juga cukup sederhana. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Langkah Pembuatan Adonan Kue Akar Kelapa. Pohon kelapa memiiki akar yang menyerupai rambut, yang terdiiri dari ribuan akar tipis yang biasanya muncul ke atas tanah dan hanya sedikit yang menembus tanah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue akar kelapa / akar ali-ali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
