Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸kue popaco gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸kue popaco gorontalo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kenyal, manis legit, dan harum bisa jadi buat ketagiham seperti saya. Memakai bahan-bahan lokal dengan paduan gula merah yang wangi legit. Jodohnya tentu kopi Pinogu khas Gorontalo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🌸kue popaco gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 🌸kue popaco gorontalo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🌸kue popaco gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🌸Kue popaco Gorontalo menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🌸Kue popaco Gorontalo:
- Sediakan 150 gram tepung beras
- Gunakan 15 gram tepung kanji
- Siapkan 250 gram gula merah
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 500 ml santan kelapa (me : 1 bungkus santan instan 65ml + air)
- Sediakan 1,5 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt bubuk cengkeh
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daun pandan besar (untuk mangkok panjang)
- Siapkan Bahan saus santan :
- Siapkan 250 ml santan kental (me: 1 bungkus santan instan 65 ml+air)
- Siapkan 1,5 sdm tepung kanji
- Siapkan secukupnya Garam
Kota Gorontalo (Bahasa Gorontalo: Hulontalo, transliterasi: Kota Hulontalo) merupakan Ibu kota Provinsi Gorontalo, Indonesia. Kota Gorontalo merupakan kota terbesar dan terpadat penduduknya di wilayah Teluk Tomini (Teluk Gorontalo). Kue popaco adalah salah satu olahan kue khas Manado yang rasanya manis dan enak. Bagi anda warga asli kota Manado pasti sudah tau ya rasa dari Apalagi jika kue popaco ini dinikmati dengan segelas teh atau kopi.
Cara menyiapkan 🌸Kue popaco Gorontalo:
- Bentuk daun pandan seperti mangkok persegi empat
- Masak santan dan gula merah hingga mendidih,saring dan dinginkan.
- Masukkan tepung beras, tepung kanji,daun pandan, bubuk kayu manis, bubuk cengkeh dan garam,aduk rata hingga tercampur semua.
- Saos santan : rebus santan,tepung kanji dan garam,lalu dinginkan.
- Selanjutnya tuangkan adonan yang sudah tercampur rata tadi ke dalam cetakan mangkok dari daun pandan,Kukus kurang lebih 30 menit,kemudian buka dandang, tuang satu sdm saos santan ke atas tiap kue,lalu kukus kembali kurang lebih 5 menit, angkat dan sajikan
Kue ini dibuat dengan campuran terigu, singkong, mentega, telur, dan gula yang dibentuk jadi adonan. Tak hanya di Palu, kue ini juga ada di Gorontalo (popaco) dan Manado (kue lampu-lampu). Sekilas, kudapan khas Gorontalo ini mirip apem atau serabi. Kue popaco dibungkus dengan daun pisang dan dibuat model kerucut. Bahan dasar pembuatannya adalah tepung beras sehingga teksturnya lembut dan rasanya pun manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🌸kue popaco gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
