Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu rujak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu rujak pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak? Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu rujak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu rujak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu rujak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Rujak Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Rujak Pedas:
- Ambil 2 kg ikan mujair
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 100 gr Cabai Rawit (jika suka pedas boleh di tambah banyak)
- Sediakan 4 Buah Cabai Merah Besar
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih (sebagian untuk bumbu goreng ikan)
- Sediakan Secukupnya Ketumbar
- Sediakan 4 Buah Kemiri
- Ambil Secukupnya Jahe
- Sediakan Secukupnya Kunyit
- Ambil 1 Buah Tomat
- Sediakan Kecap
- Siapkan Blueband
- Gunakan Gula, Garam, Merica, Penyedap Rasa
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Sedang mencari resep seafood yang lebih istimewa dari biasanya? Inilah resep ikan bakar bumbu rujak yang dicari-cari selama ini. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak Pedas:
- Siapkan dan cuci bersih ikan. Beri jeruk nipis. Ulek halus bawang putih, secukupnya garam, dan sedikit ketumbar, sedikit kunyit. Lumuri ikan dengan bumbu, Diamkan.
- Goreng ikan Setengah Matang. Ikan di goreng terlebih dahulu supaya bagian dalam ikan lebih tanak matangnya dan ketika membakar lebih cepat.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, dan tomat. (ini yang saya sebut sebagai bumbu rujak)
- Setelah ikan matang, lumuri dengan bumbu yang sudah di blender. Diamkan sekitar 10-15 menit. Bakar Ikan. Olesi lagi dengan bumbu. Lalu olesi ikan dengan campuran kecap yang sudah di campur blueband sesaat sebelum di angkat.
- Jika Ada dan Punya Arang, Akan Lebih Menambah Rasa Jika Membakarnya Menggunakan Arang, Tidak Bakar Dengan Kompor 😅Sangat Cocok Di Padukan Dengan Sambal Mentah dan Nasi Hangat. Selamat Mencoba 😉
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat cita rasa lezat yang unik. Resep ayam ini cukup mudah dibuat karena menggunakan rempah dapur. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu rujak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
